Blog

Kopfsalat Pesto

Kopfsalat Pesto

Für das Pesto: Kopfsalat Walnüsse Petersilie 1 Knoblauchzehe  Parmesan  Olivenöl   Salz und Pfeffer Den Salat waschen und gut trocknen. Dann alle Zutaten, außer Salz und Pfeffer, mithilfe eines Stabmixers oder einer...

Kohlrabi Carpaccio

Kohlrabi Carpaccio

2 Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden 4 EL Apfelessig2 EL Öl1 Tl Honig 1 Tl SenfAlle Zutaten verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing für den Kohlrabi träufeln und gehackte Walnüssen und Parmesan darüber streuen.